Upeč třeba chleba

Zařazeno v kategoriích:

K lektorovi

Město: Praha

Cílem mého kurzu je naučit Vás upéct voňavý domácí kváskový chléb.

Co přesně se bude na kurzu dít?

  • Společně zaděláme chlebové těsto a řekneme si, jak s ním správně pracovat.
  • Ukážeme si, jak vytvarovat bochník, a nakonec chléb upečeme.
  • Během kurzu ochutnáme krkonošské kyselo a čerstvý chléb s bylinkovým máslem.
  • Budeme si povídat o žitném kvásku, naučím Vás, jak o něj správně pečovat.
  • Dále Vám řeknu, co všechno domácí pekař potřebuje, které druhy mouky použít nebo jak základní recept na kváskový chléb obměnit. 

Co přinést sebou ?

  • utěrku na zabalení čerstvého chleba, který si odnesete domů
  • chuť do pečení :-)

Na kurzu je možné zakoupit potřeby pro pekaře a suroviny na pečení chleba. 

Popis Jídlo

K lektorovi
Přidat hodnocení